演艺经历
1995年1月，推出首张个人台语专辑《心事》，从而正式进入演艺圈。
1996年9月，推出第二张个人台语专辑《甘愿孤单》。
1997年2月，推出《流浪到淡水》、《爱你无条件》、《做朋友诚恳逗阵》、《心爱的别走》四首单曲，收录于《大旗欢唱巴士》合辑中;10月，推出第三张个人台语专辑《伤心无话》。
2001年，出演首部电视剧《隔壁亲家》，在剧中饰演吴世贤。
2002年，与王仁甫、王少伟、许孟哲、彭康育组成“5566”男子团体，孙协志团中担任团长;同年，客串台湾偶像剧《麻辣鲜师》，在剧中饰演阿志;12月11日，5566推出首张专辑《5566同名专辑》。
2003年，5566获得第三届金曲红人最受欢迎摇滚歌手奖、年度十大红人金曲奖、乐坛超人气歌手奖、最受欢迎演唱团体奖。
2004年1月29日，5566推出第二张专辑《Boyfriend 挚爱》 ;2月，推出首张个人台语精选辑《(胜立精选)追随孙协志》;9月28日，5566推出首张精选辑《C'est si bon》 ;同年，5566获得新加坡金曲奖最受欢迎组合铜奖。
2005年3月，推出与王心凌合唱的单曲《煎熬》，收录于《爱的奇迹 乔杰立巨星最红偶像剧情歌精选》中;8月17日，5566推出第三张专辑《好久不见》 。
2006年，在魔幻武侠剧《魔剑生死棋》中担纲男一号任千行 。
2007年5月28日，5566推出第二张精选辑《我爱56-传说再现5年极精选》;8月，推出个人单曲《每一个寒冬》、《信物》，收录于《魔剑生死棋电视原声带》中;同年，与陈奕、曾之乔、赵虹乔合作主演台湾偶像剧《爱情两好三坏》，在剧中饰演卖场小开谢孟学。
2008年1月8日，5566推出第四张专辑《喝采bravo》;同年，在三立八点档本土剧《真情满天下》中担纲男主角 。
2010年，出版书籍《志游-自在：孙协志东京自慢の旅》 ;6月，推出个人翻唱单曲《明天会更好》;同年，在古装神怪剧《聊斋3之公孙九娘》中担纲男一号杜怀生 。
2011年3月，推出311东日本大地震赈灾单曲《相信爱》;同年，与吴慷仁、蔡振南、赵小侨合作主演台视八点档本土剧《田庄英雄》，在剧中饰演乡长的秘书杜文升 。
2012年，出版书籍《气乐X东京–孙协志的东京小旅行》 。
2013年5月31日，推出首张个人国语专辑《不死鸟》。
2014年，出演李易、谢承均、陈冠霖主演的三立八点档本土剧《世间情》，在剧中饰演叶玮柏 。
个人生活
2010年9月，孙协志和韩瑜因合作《天下父母心》定情。
2011年4月底，孙协志向女友韩瑜求婚成功;11月21日，两人注册登记结婚。
2012年5月18日，两人举行婚礼。
2015年10月，孙协志与韩瑜4年婚姻结束。
主要作品
音乐作品
01.煎熬
02.心如刀割
03.心事
04.感谢
05.流星来作伴
06.怪这场美丽春梦
07.痴情寄给你
08.心痛
09.等你爱着别人
10.甘愿孤单
11.真情世界
12.博感情
不死鸟2013-05-31国语
追随孙协志2004-02-01
煎熬 (feat.王心凌)2005-03
流浪到淡水 (收录于《大旗欢唱巴士》合辑中)1997-02
爱你无条件 (收录于《大旗欢唱巴士》合辑中)1997-02
做朋友诚恳逗阵 (收录于《大旗欢唱巴士》合辑中)1997-02
心爱的别走 (收录于《大旗欢唱巴士》合辑中)1997-02
参演电视剧
2014世间情叶玮柏--------
2011田庄英雄杜文升--------
2010天下父母心洪建文--------
2010聊斋3之公孙九娘杜怀生--------
2009魔女18号江口一郎--------
2009柿子红了范志扬--------
2008真情满天下关明杰--------
2007爱情两好三坏谢孟学--------
2006食神------------
2006魔剑生死棋任千行--------
2005大熊医师家------------
2004爱上千金美眉------------
2004紫禁之巅------------
2004格斗天王段宇桥--------
2003西街少年游亚鱼--------
2003海豚湾恋人------------
2002《MVP情人》又名 《永不言弃》刘骅(太子)--------
2002麻辣教师阿志--------
2001隔壁亲家吴世贤--------
2000鸟来伯与十三姨小儿子--------
人物评价
孙协志对《魔剑生死棋》中任千行的角色定位深有体会，把人物内心的矛盾演绎得恰到好处。孙协志不仅笑容俊朗，而且还帅气有型 。专辑《不死鸟》在主体上以流行路线为主，强调了摇滚的风采，再以抒情作品为辅展现出孙协志深情的那一面。孙协志演唱显得更成熟也更有味道，只是声音的表现状态却大不如从前 。